そろそろ恋しいブリ大根!
おかげさまで
ぶりしゃぶのご予約も順調に頂いております
そして当然ながら
ぶりの頭もたっぷりです・・
こちらも人気のブリ大根
冬の定番ブリ料理といってもいいでしょう
湯引きをして臭みを取り除き
加賀野菜の代表
源助大根と一緒にコトコト
じっくり炊き上げること3日間!
ネギを添えて
美味しいブリ大根の完成!
ぶりの旨みをたっぷり含んだ大根を
お楽しみください
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