「茶碗蒸し」の記事一覧

底引き網漁が解禁となり お魚の種類も豊富に入荷する頃となりましたが 台風の影響もあり 来週あたりから順調に入荷すると思います 残暑が厳しいので 夏の料理もご提供中です お洒落な冷たい茶碗蒸し ワイングラスで蒸しあげ 魚貝 […]

暑い日が続きますねぇ～ こんな日はさっぱりと そしてお洒落なこの一品！ 冷た～い茶碗蒸し！ ワイングラスに入れ 丁寧に蒸しあげます！ 加賀野菜の金時草や旬の鱧 彩に海老をトッピング！ 涼しさと美味しさを楽しんでください！