季節柄、今期最後になります
加賀野菜の代表格、加賀れんこん！
8月までしばらくおあずけになります
今のうちたっぷり味わって頂きたいですね
天ぷらや煮物、カルパッチョまで
いろいろ楽しめますが
今回はすりおろしたレンコンを
薄味のお出汁にまぜて
真薯蒸し（お魚のすり身の蒸し物）に
蓮根あんとしてたっぷりかけてみました
トッピングはこんがり焼いたカキ貝と
季節感たっぷりの菜の花！
旨いに決まってます！
日本料理の良さ！
高いクオリティーと居酒屋の気軽さ
確かな腕と心和む会話！
北陸の旬の魚と地酒を楽しめる癒しの空間
金沢で人気の旨い店、和食と言えば新鮮酒場キサラギ！
