「お客様の宴会風景」の記事一覧

夏の想い出！

いよいよ8月も終わりとなりますがこの夏も県外からたくさんのお客様が来てくださいました！金沢での旅の想い出となりますようお料理のことだけでなくいろんなお話をさせて頂きました！お客様から一緒にぜひと写真を撮って頂き […]

昨夜のお客様暑い日が続きお疲れの身体に元気を！ということで昨夜の前菜は夏バテ防止や食欲増進につながる身体に優しい献立でご用意させて頂きました！ゴーヤの酢の物切り干し大根梅和え梨キムチ紫蘇風味そば寿司合 […]

暑さでお疲れな方も多いでしょうがこんな時はさっぱりと酢の物！今回は見た目も爽やかに加賀野菜を使った酢の物をグレープフルーツの器に盛りつけてみました加賀野菜の持つ味はもちろん茗荷や生姜を使って疲れた身体を癒す […]

お盆の間のんびり過ごされた方旅行や里帰りなどで慌ただしかった方お仕事だった方もいよいよお盆休みも終盤ですね！休みなく営業してきましたが休市のためそろそろお魚も少なくなってしまいました今日はお店ものんびりした感 […]

暑い日が続いて食欲が低下している方も多いのではないでしょうか？こんな時こそ体に優しい料理でたっぷり栄養補給！大好評のハモ尽くしコースで美味しく楽しく栄養をつけてくださいね！これが献立表です！充実した内容でご […]

先日、お子様の１００日のお祝いということでお食い初めのお料理をご用意させて頂きました！お料理の言われや食べる順序など形式的なことも大切一品づつご説明させていただきましたもちろん一番大切なのはご家族皆さんでお祝 […]

以前作ったものですが娘にデカ盛り料理作って欲しいと頼まれ親バカ全開のわたしですから当然頑張りましたなんと大きな海老の天ぷらがたっぷりと乗ったデカ盛り天丼！隣の小さく見えるのが普通サイズです！大人4～5人で […]

ゴールデンウィーク目前！今週はその準備といった感じの営業になっておりますが英語メニューも完成！日本語の読めない外国の方も安心です！英語の話せない私は安心できませんが・・人気のメニューやドリンクメニューも連休 […]

昨年に引き続き今年もご注文いただきました年々ご注文の数が増え体力の限界を感じつつ徹夜でなんとか完成！箱に収めて眠い目をこすって配達に行ってきます！内緒で1個多めに作ったのでこっそり一人で桜を眺めていただき […]

4月から解禁になりました富山湾の白海老！人気のほどは皆さんもご存じでしょうがお刺身にしても良し！お寿司にしても絶品です！天候により入荷は不安定ですが是非ご賞味あれ！