「お客様の宴会風景」の記事一覧(2 / 4ページ)

さっぱりと爽やかに!器はグレープフルーツ!

暑さでお疲れな方も多いでしょうが こんな時はさっぱりと酢の物! 今回は見た目も爽やかに 加賀野菜を使った酢の物を グレープフルーツの器に盛りつけてみました 加賀野菜の持つ味はもちろん 茗荷や生姜を使って 疲れた身体を癒す・・・

いよいよお盆休みも終盤!

お盆の間のんびり過ごされた方 旅行や里帰りなどで慌ただしかった方 お仕事だった方も いよいよお盆休みも終盤ですね! 休みなく営業してきましたが 休市のためそろそろお魚も少なくなってしまいました 今日はお店ものんびりした感・・・

絶好調! はも尽くしコース!

暑い日が続いて 食欲が低下している方も多いのではないでしょうか? こんな時こそ体に優しい料理で たっぷり栄養補給! 大好評のハモ尽くしコースで 美味しく楽しく栄養をつけてくださいね! これが献立表です! 充実した内容でご・・・

お食い初め!

先日、お子様の100日のお祝いということで お食い初めのお料理をご用意させて頂きました! お料理の言われや 食べる順序など形式的なことも大切 一品づつご説明させていただきました もちろん一番大切なのは ご家族皆さんでお祝・・・

デカ盛り天丼!

以前作ったものですが 娘にデカ盛り料理作って欲しいと頼まれ 親バカ全開のわたしですから 当然頑張りました なんと大きな海老の天ぷらが たっぷりと乗った デカ盛り天丼! 隣の小さく見えるのが普通サイズです! 大人4~5人で・・・

英語メニューも準備OK!

ゴールデンウィーク目前! 今週はその準備といった感じの営業になっておりますが 英語メニューも完成! 日本語の読めない外国の方も安心です! 英語の話せない私は安心できませんが・・ 人気のメニューや ドリンクメニューも 連休・・・

花見弁当!

昨年に引き続き 今年もご注文いただきました 年々ご注文の数が増え 体力の限界を感じつつ 徹夜でなんとか完成! 箱に収めて眠い目をこすって 配達に行ってきます! 内緒で1個多めに作ったので こっそり一人で桜を眺めていただき・・・

富山湾の宝石 白海老!

4月から解禁になりました 富山湾の白海老! 人気のほどは皆さんもご存じでしょうが お刺身にしても良し! お寿司にしても絶品です! 天候により入荷は不安定ですが 是非ご賞味あれ!

お花見宴会や歓迎会におすすめ!

少しずつ暖かくなり 市場も旬のお魚や山菜など 春らしくなってきました 新年度に入り お花見や歓迎会のシーズンですね キサラギで美味しい料理とお酒で 楽しい時間をお過ごしください! 生ホタルイカ! お刺身やしゃぶしゃぶで!・・・

絶品!タヌキメバル(白ソイ)! 歓送迎会にも是非!

昨夜のお客様は 釣った魚をお持ち込み! タヌキメバル! 市場では白ソイと言って売られています 今回はビックリするほどの大物! もちろんビックリするほど美味! 薄造りにしてポン酢で舌鼓! 少し大きめに切って しゃぶしゃぶで・・・

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