「お寿司」タグの記事一覧

新幹線開業以来県外のお客様が増えましたが 連休となるとさらにたくさんの方々が 金沢に来られます！ 旅の目的の一つには やはり新鮮なお魚！ お寿司や海鮮丼などが人気となりますね！ キサラギではどちらもご用意しております！ ・・・

「お寿司も旨いが海鮮丼も旨い！」の続きを読む

いよいよ今週末より 皆さんお待ちかねの ゴールデンウィークに入りますね！ キサラギは連休中お休み無しの予定です！ たくさんの方々のご来店をお待ちしております！ 連休直前ということもあり 今日はお掃除もたっぷりできました ・・・

「ゴールデンウィークにそなえて！」の続きを読む

桜も満開になり 先週末はたくさんのお花見の客が 兼六園やひがし茶屋街にあふれていました 県外の方も地元の方も 桜の下で気持ちよかったのではないでしょうか こちらの料理も花満開！ 旬のお魚をたっぷり楽しんで頂けます 日本料・・・

「本日のお造り！」の続きを読む

少しずつ暖かくなり 市場も旬のお魚や山菜など 春らしくなってきました 新年度に入り お花見や歓迎会のシーズンですね キサラギで美味しい料理とお酒で 楽しい時間をお過ごしください！ 生ホタルイカ！　お刺身やしゃぶしゃぶで！・・・

「お花見宴会や歓迎会におすすめ！」の続きを読む

寒さが増して タラの白子の 味もしかっりしてきました なんともいえない旨み！ 白子好きの方にはたまらない・・ 白子酢 天ぷらに焼き白子 白子の軍艦寿司 海の恵み 美味しいものがいっぱいの冬 大好きです・・

「タラの白子！」の続きを読む

１２月に入り今年も後一ヶ月！ 皆様忘年会のご予約はお済みでしょうか？ 魚の美味しい季節 そして鍋の美味しい季節！ タラや白子・・ カニしゃぶやカニ鍋にゆでカニ！ 鍋に天ぷらそしてお寿司 美味しいものいっぱい！ 忘年会・新・・・

「いよいよ師走！」の続きを読む

漁の期間が決まっている為 期間限定で食べられる そして生きたカニだけに許される カニのお刺身！ そして カニのしゃぶしゃぶ！ 透き通るカニ足を しゃぶしゃぶしてなんと カニ味噌をたっぷりつけて食す 絶品に決まってます！ ・・・

「カニ刺し！　カニしゃぶ！」の続きを読む

今さらな感じも否めませんが 英語メニューが完成しました！ 自作なのでさほど立派なものではありませんが 自分では中々の出来栄えだと思っております 外国の方が日本に来られた時 必ず食べられるであろう お刺身・お寿司・天ぷらを・・・

「英語メニュー」の続きを読む

一日遅れですが カニ入荷しました！ 今日のところは 雌の香箱蟹のみ 美味しくなぁ～れと 気持ちを込めて茹でました ゆで上がりの匂いだけで 飲めそうです・・ 毎年恒例となってきました カニザイルです・・ ちなみにお寿司にし・・・

「香ばこ蟹入荷！」の続きを読む

ついにこちら金沢でも カニ漁が解禁となり 週明けの月曜日には市場に並びます！ とれたて新鮮なので お刺身でも楽しめます！ 今のところどれくらいの値段になるのか わかりませんが 今年もお手頃価格でご提供したいと思います 雄・・・

「カニ　解禁！」の続きを読む