「のど黒」タグの記事一覧（2 / 5ページ）

蟹の解禁を控え 冬の美味しい食材が入荷してくる その前に！ １０月１６日と１７日の２日間 お休みをいただきます！ 久しぶりの連休を利用して 初めての伊勢神宮へ行く予定です １８日　木曜日より 心新たにがんばる所存ですので・・・

「10月16日と１７日はお休み致します！」の続きを読む

家族の要望で 仕事前にお隣の富山県氷見市の 日帰り温泉でのんびりとしてきました！ 今回お邪魔したのは 氷見温泉郷　くつろぎの宿　うみあかりさん　 部屋からも露天風呂からも見渡す限り海！ 気持ちが癒されます お昼の食事も海・・・

「仕事前に日帰り温泉！　氷見！」の続きを読む

冬に向かって寒くなるにつれ 美味しいお魚がどんどん入荷してきますね！ たっぷりと北陸の旨い魚を召し上がって頂きたいと思いますが ご自宅でも食べたいという皆様に朗報！ ぶりしゃぶのお取り寄せが大人気ですが 今回お取り寄せ商・・・

「お取り寄せ商品！新ラインナップ！」の続きを読む

さんまに続いて秋の味覚といえば 松茸！ 土瓶蒸しや天ぷら 焼き松茸に松茸ご飯！ 考えただけでよだれが・・ 今のところ中国産のものが多いですが 少しずつ国産の松茸も入荷してきました 土瓶蒸しで香りを楽しむ 醍醐味を楽しむな・・・

「秋の味覚　松茸！」の続きを読む

旬のさんまを美味しく楽しむ！ お刺身や塩焼きは定番ですが しゃぶしゃぶや天ぷらも絶品です！ 脂ののった旬のさんまを しゃぶしゃぶで！ 特製ダレが旨さを引き立てます！ とろけるように旨味が広がり たまらない味わい！ 旬の今・・・

「絶品！生さんまのしゃぶしゃぶ！」の続きを読む

先日の北海道地震による影響で 秋刀魚の入荷が不安定で 価格も高騰しておりましたが 今週あたりから安定して入荷してまいりました 値段もお手頃になり 安心してご提供できます！ 一番人気といえばやはりさんまの塩焼き！ とろける・・・

「サンマの美味しい季節となりました！」の続きを読む

最近ご注文や問い合わせが増えてきました 特製の寿司ケーキ！ お誕生日はもちろん お祝い事やサプライズにもおすすめです！ たっぷりの魚貝で サイズ調整もできますので 人数に合わせてご用意できますよ！ 単品でご注文もいいです・・・

「寿司ケーキ！　」の続きを読む

底引き網漁が解禁となり お魚の種類も豊富に入荷する頃となりましたが 台風の影響もあり 来週あたりから順調に入荷すると思います 残暑が厳しいので 夏の料理もご提供中です お洒落な冷たい茶碗蒸し ワイングラスで蒸しあげ 魚貝・・・

「底引き網漁解禁！ですが・・」の続きを読む

９月に突入し今年も残り４か月となりました 残暑はまだまだ厳しいですが 少しずつ秋の香りを感じるころとなりましたね 今日のおすすめは人気ののどぐろ！ あまり知られていませんが 今まで地物ののどぐろはほとんど獲れていませんで・・・

「９月突入！　のど黒が旨い！」の続きを読む

お盆も終わり いよいよ8月も残りわずかとなりました 過ぎ去る夏はなぜか寂しく感じますね ９月初めの底引き網漁が解禁前ということもあり 市場の方のお魚の入荷も少ない状態が続いております 美味しいお魚料理にまじり たまにはお・・・

「底引き網漁解禁前ということで・・　タンしゃぶ！」の続きを読む