のどぐろ！お刺身と丼をお取り寄せ！
一年を通して美味しく召し上がれる人気ののどぐろ！7月～9月の産卵期にたっぷりと栄養を蓄え美味しく召し上がれるこの季節！旬の味をお届けできるようになりました 今回はのど黒のお刺身と丼をセットにしました！獲れたて新鮮なのどぐ・・・
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連休中も休まず営業！ 旬の魚とお待ちしております！
いよいよゴールデンウィークに突入しました！ 前半はお天気もいいということで たくさんの方々が金沢に来られています のど黒をはじめ 旬の魚をたっぷりとご用意しております お刺身や焼き物 お寿司に天ぷらなどなど 楽しみ方は様・・・
地物 筍 入荷！
地物の筍が入荷しました！ 様々な食べ方でお楽しみいただけます！ 竹の子を下茹でして お刺身で食べても良し！ 煮物、天ぷら、筍ご飯 蒸し物や焼き物にも相性ばっちり とりあえず じっくり美味しく炊き上げます 日本料理の良さ！・・・
本日のお造り！
桜も満開になり 先週末はたくさんのお花見の客が 兼六園やひがし茶屋街にあふれていました 県外の方も地元の方も 桜の下で気持ちよかったのではないでしょうか こちらの料理も花満開！ 旬のお魚をたっぷり楽しんで頂けます 日本料・・・
