そろそろ恋しいブリ大根！

おかげさまで
ぶりしゃぶのご予約も順調に頂いております
そして当然ながら
ぶりの頭もたっぷりです・・

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こちらも人気のブリ大根
冬の定番ブリ料理といってもいいでしょう

湯引きをして臭みを取り除き

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加賀野菜の代表
源助大根と一緒にコトコト
じっくり炊き上げること３日間！

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ネギを添えて
美味しいブリ大根の完成！

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ぶりの旨みをたっぷり含んだ大根を
お楽しみください