2016年8月8日 [おすすめ料理, ますたぁの独り言]
そろそろお盆ですね 県外から訪れる方も増えてきます
そこでお盆の間のおすすめは やはり加賀野菜の代表格
加賀蓮根!
天ぷらはもちろん美味しいですが 今日ご紹介するのは
加賀れんこんのカルパッチョ!
この季節の蓮根は粘りが少なく さっぱりと食べられます!
夏の蓮根の旨さをお楽しみ頂けます!
タグ:お盆, ひがし茶屋街, カルパッチョ, キサラギ, 加賀れんこん, 居酒屋, 金沢市
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