「おすすめ料理」の記事一覧

今年は裏年！さらにイノシシによる影響もあり地物の竹の子の入荷が例年より少なくなっています それでもなんとか美味しい竹の子を味わって頂きたいので 今年も竹の子尽くしコースをご用意しております詳しい内容はこちらよりご確認下さ […]

連休直前ということもありのんびり営業の一週間でした週明けよりお魚の値段も上がってくると予想されますが本日は甘海老が旨い！そして安い！ 少なめの入荷ながらのど黒も安心価格でした 連休前で慌ただしいと思いますがお安い間にぜひ […]

４月に入り今年も白海老漁が解禁となりました本日２日より市場に入荷！白海老のお刺身やお寿司人気の白海老のから揚げなど美味しさたっぷりで楽しめます 獲れたての白海老！ 輝くほど煌びやかな白海老のお刺身！ 旨さ凝縮！人気の白海 […]

春が近づいてきましたがまだまだ寒い日が続いております今季はほたるいかの入荷が少なく毎年3月末までの短い期間でのご提供となる生ほたるいか！やっと少しだけ入荷しました お刺身でも美味しいですが一番人気はやはりこれ！生ほたるい […]

少しずつ暖かくなり冬の間入荷が不安定でしたが地物も含め、市場にたくさんののど黒が入荷してますしばらくお断りすることが多かったのどぐろ尽くしコース！内容充実でご用意致しております 炙りでお刺身も美味！塩焼きはもちろん珍しい […]

いよいよ12月！ 忘年会シーズンに突入しました！ そろそろ年末に向けて お正月の準備も必要になってきますね！ 今年もおせち料理のご予約を開始しました！ 例年通り限定30個となりますので お早目のご予約をお待ちしております […]

石川のカニ 加能蟹！ 大人気の蟹のフルコース！ 内容も充実！ 現在お問い合わせもたくさん頂いております！ たっぷりのカニを使った超贅沢なコース！ カニ刺し 　 カニ味噌を付けて食すしゃぶしゃぶ！ そしてカニ鍋！ ゆでカニ […]

いよいよ今年もカニ漁解禁！ 美味しい蟹がたっぷりと入荷することを祈っております 金沢ではズワイ蟹のメス 香箱がにが人気！ 内子と外子をカニ味噌と一緒に楽しめます 食べやすく身だしして 上品に甲羅に盛り付け！ 食べやすく大 […]

冬の足音が聞こえ始めましたね 朝晩の寒さが身に沁みます・・ いよいよ冬に向けて 徐々に美味しい魚が入荷しはじめます 先日よりご予約や問い合わせも増えてきた ぶりしゃぶ！ コースがお得！ 詳しくはこちらで確認！ もちろんお […]