「おすすめ料理」の記事一覧

寒暖差が激しく 体調管理が難しくなっております 栄養と睡眠をたっぷりとって 健康な日々をお過ごしください！ 本日のおすすめはコレ！ 白貝のお造り！ 金沢では万寿貝と呼ばれ ボイルした肝も楽しめます 平目の昆布〆！ 縁側も […]

いよいよゴールデンウィークに突入しました！ 前半はお天気もいいということで たくさんの方々が金沢に来られています のど黒をはじめ 旬の魚をたっぷりとご用意しております お刺身や焼き物 お寿司に天ぷらなどなど 楽しみ方は様 […]

気候の良さもあり 毎年この時期はお弁当のご注文が増えてきます 手作りや安全にもこだわるため 作り置きなどできない為 前日の深夜からの準備 当日の朝、一品ずつ仕上げます 春の爽やかな風を感じながら 美味しく召し上がってくだ […]

県外のお客様を中心に のど黒のオーダーが増えましたね ご予約の際に言っていただければ 財布にも優しい感じでご用意致します お刺身にしても良し！ 焼き物にしても絶品！ 炙りでお寿司にすればさらに絶品‼ 口の中 […]

海水の温度の低さの影響もあり ほたるいかの入荷が遅れておりましたが いよいよ今週入荷しました！ 毎年楽しみにされているお客様も多いこのメニュー 生ほたるいかのしゃぶしゃぶ！ もちろんお刺身も美味しいですが しゃぶしゃぶし […]