「ひがし茶屋街」の記事一覧

ホタルイカ　入荷！

少しづつ春の香りを感じるこの頃富山湾の宝石ほたるいかが入荷し始めました歓送迎会の時期でもありますが今夜のおすすめはホタルイカと菜の花のバター炒め季節感溢れる一品！お酒もすすみます！作り方はいたってシンプル […]

昨夜のお客様は釣った魚をお持ち込み！タヌキメバル！市場では白ソイと言って売られています今回はビックリするほどの大物！もちろんビックリするほど美味！薄造りにしてポン酢で舌鼓！少し大きめに切ってしゃぶしゃぶで […]

２月恒例のふぐコース思いっきり割引きキャンペーンですが大好評につき３月も延長いたします！た～っぷりフグを楽しめる贅沢な河豚フルコース！お一人様通常 10,000円のところ　↓　　　↓　なんと！　↓ 6 […]

今季は特に人気の高かった鮟鱇！アンコウ尽くしのコースは大好評でした！まずはあん肝！意外に初めての方が多かったしゃぶしゃぶ！部位ごとに楽しめるあんこう鍋は美味しく楽しめる！皮に胃袋、そして頬の身卵巣と腸 […]

ふぐ割引きキャンペーン！今季もたくさんのご予約を頂きありがとうございます！日々ふぐと格闘しておりますがまだまだたくさんのご予約をお待ちしております！

２月に入り冬の味覚も終盤を迎えます次の冬まで味わうことのできない美味しいお魚たち！寒ブリのお造りはもちろんぶり大根やお寿司！たらの白子！そろそろ食べ納めですよ！

皆様お待たせしました！河豚コース割引キャンペーンご予約を開始しました！今季も頑張ってたっぷり割引きします！通常価格お一人様　10,000円（税別）のところ　　　　↓　な、なんと!! 　　　6,000円（税別） […]

一段と寒さが増してきた影響でしょうか今月に入ってご予約が増えておりますあんこう尽くしコース！金沢であんこうを食べるならキサラギ！ということで旬の鮟鱇をたっぷり楽しめるよう部位ごとに分けてお出ししておりますあ […]

新年明けましておめでとうございます！本年もどうぞよろしくお願い致します今年はお客様のご要望もあり 1日より営業しております自宅用に用意したおせち料理ですが結局わたしは食べられず写真だけで楽しんでおります一の […]

今年もいよいよ残りわずかとなりましたおかげ様で今年も無事営業することがでしましたお客様のたくさんの笑顔に癒され頑張ることができ来年に向けての活力にもなりましたおせち料理の準備などまだまだ気を抜けませんが一 […]