「カニしゃぶ」の記事一覧

さんまに続いて秋の味覚といえば 松茸！ 土瓶蒸しや天ぷら 焼き松茸に松茸ご飯！ 考えただけでよだれが・・ 今のところ中国産のものが多いですが 少しずつ国産の松茸も入荷してきました 土瓶蒸しで香りを楽しむ 醍醐味を楽しむな […]

旬のさんまを美味しく楽しむ！ お刺身や塩焼きは定番ですが しゃぶしゃぶや天ぷらも絶品です！ 脂ののった旬のさんまを しゃぶしゃぶで！ 特製ダレが旨さを引き立てます！ とろけるように旨味が広がり たまらない味わい！ 旬の今 […]

先日の北海道地震による影響で 秋刀魚の入荷が不安定で 価格も高騰しておりましたが 今週あたりから安定して入荷してまいりました 値段もお手頃になり 安心してご提供できます！ 一番人気といえばやはりさんまの塩焼き！ とろける […]

９月に突入し今年も残り４か月となりました 残暑はまだまだ厳しいですが 少しずつ秋の香りを感じるころとなりましたね 今日のおすすめは人気ののどぐろ！ あまり知られていませんが 今まで地物ののどぐろはほとんど獲れていませんで […]

今年も残すところ４０日ほどになりました 気温も低くなり寒い日が続いております 冬のお魚が美味しくなってきますね！ 年末に向かって 忘年会など飲み会が続くことでしょうから くれぐれもお体に気を付けて頂きたいと思います 　 […]

かに漁が解禁になり この季節を待っていた皆様から カニ料理についてのお問い合わせが増えております 今季もできる限りのご用意をさせて頂いております かにフルコース！ 贅沢な内容になっております カニ刺し！ 絶品！悶絶のおす […]

今季のカニ漁がいよいよ解禁となりました！ 雄のズワイガニは２月末頃まで 雌の香箱カニは１２月末まで召し上がれます すでにカニ尽くしコースなどの ご予約を頂いておりますが 本日は初日ということで 少量の入荷ですので 早い者 […]