新鮮酒場キサラギ(創作料理・居酒屋)|石川県金沢市

石川県金沢市の居酒屋キサラギの公式WEBサイトです。新年会や忘年会、送別会、歓迎会など、様々な宴会にご利用いただけます。お気軽にお問い合わせくださいませ。

「個室」の記事一覧

カツオが旨い!

連休も終わり お店の方ものんびりと営業いたしております 今日はこれ! かつおが旨い! ご注文をお聞きしてから 皮目をこんがりと炙ります ニンニクたっぷりで(抜きでもOK) ポン酢をかけて 玉ねぎと一緒に食べれば 美味間違 […]

今日のお造り! 

いよいよ連休突入! 今日は市場もお休みですが 旨い魚はここにある! 今日のお造りを少しご紹介! 北陸で高級白身といえばこれ あらのお刺身 そして ボタン海老のお刺身 富山湾の宝石 白海老のお刺身 他にもたくさんご用意して […]

ゴールデンウィークにそなえて!

いよいよ今週末より 皆さんお待ちかねの ゴールデンウィークに入りますね! キサラギは連休中お休み無しの予定です! たくさんの方々のご来店をお待ちしております! 連休直前ということもあり 今日はお掃除もたっぷりできました […]

日本酒の Kit Kat

お客様にいただいたKitKat! 感謝しながら早速食しました! キットカット自体久しぶりに食べますが なんと日本酒味! きれいな白で 見た目もいい感じ! サクッとした触感も良し! 食べてから気づきましたが 帰りの運転は大 […]

地物 筍 入荷!

地物の筍が入荷しました! 様々な食べ方でお楽しみいただけます! 竹の子を下茹でして お刺身で食べても良し! 煮物、天ぷら、筍ご飯 蒸し物や焼き物にも相性ばっちり とりあえず じっくり美味しく炊き上げます 日本料理の良さ! […]

本日のお造り!

桜も満開になり 先週末はたくさんのお花見の客が 兼六園やひがし茶屋街にあふれていました 県外の方も地元の方も 桜の下で気持ちよかったのではないでしょうか こちらの料理も花満開! 旬のお魚をたっぷり楽しんで頂けます 日本料 […]

加賀野菜の代表 加賀蓮根!

季節柄、今期最後になります 加賀野菜の代表格、加賀れんこん! 8月までしばらくおあずけになります 今のうちたっぷり味わって頂きたいですね 天ぷらや煮物、カルパッチョまで いろいろ楽しめますが 今回はすりおろしたレンコンを […]