「筍」の記事一覧

いよいよ竹の子の季節になりました 先週末より、石川県産の竹の子 そして今週末より、金沢産の竹の子が入荷してまいりました この時期人気の、竹の子尽くしコースですが さらにパワーアップして 竹の子と旬のおさかなコースをご用意 […]

満開の桜も、そろそろ散り始め 店舗前も桜の絨毯のようになっております 気温の上昇と共に、地物の竹の子も入荷してまいりました 今年も竹の子尽くしコース そして、竹の子と旬のおさかなコースをご用意しております 事前のご予約が […]

奇麗だった桜も、あっという間に散ってしまいましたが 春らしいお料理が季節を感じさせてくれますね いよいよ地物の竹の子が入荷してきました 旬の竹の子をたっぷりと楽しんで頂ける 筍料理コースをご用意しております 事前のご予約 […]

暖かくなり、市場にも地物の竹の子が順調に入荷しております今年は裏年ということで高値を予想しておりましたが今のところ予想の範囲内で入荷しております当店でも、毎年人気の竹の子尽くしコースをご用意しております 今季は竹の子と旬 […]

竹の子の産地としては最北に当たる石川県！最盛期が遅い為、土の栄養分をたっぷりと吸収し旨味もたっぷりの地物の竹の子！お店で楽しめる竹の子尽くしコースが人気です！ ステイホームということで自宅で楽しみたいという方向けにお持ち […]

今年は裏年！さらにイノシシによる影響もあり地物の竹の子の入荷が例年より少なくなっています それでもなんとか美味しい竹の子を味わって頂きたいので 今年も竹の子尽くしコースをご用意しております詳しい内容はこちらよりご確認下さ […]