新鮮酒場キサラギ(創作料理・居酒屋)|石川県金沢市

石川県金沢市の居酒屋キサラギの公式WEBサイトです。新年会や忘年会、送別会、歓迎会など、様々な宴会にご利用いただけます。お気軽にお問い合わせくださいませ。

「カニ」の記事一覧

今日はぼたん海老がおすすめ!

28日土曜日 久しぶりにお魚の入荷がたっぷりでした! 週明けは台風の影響で しばらくお魚の入荷が少ないと思いますので 今のうちにたっぷり仕入れ! 今日はぼたん海老のお造りがおすすめ! 少し小ぶりですが 旨味はたっぷり! […]

森の青空アート 2017

9月9日・10日の2日間 津幡町の森林公園にて開催された 森の青空アート! 近所にもかかわらず 今回初めて行ってまいりました! 娘とデートな感じで 駐車場から緑化の広場まで 自然の中を歩いて気分もリフレッシュ! 会場では […]

料理の写真!

先日ご来店くださった 沖縄からのお客様! 写真に携わるお仕事ということで いい感じの写真を撮っていただきました お造りの盛り合わせ カツオのたたき 冷たい茶碗蒸し さすがプロ! 写真からメッセージを感じます! 次は沖縄で […]

英語メニュー

今さらな感じも否めませんが 英語メニューが完成しました! 自作なのでさほど立派なものではありませんが 自分では中々の出来栄えだと思っております 外国の方が日本に来られた時 必ず食べられるであろう お刺身・お寿司・天ぷらを […]

香ばこ蟹入荷!

一日遅れですが カニ入荷しました! 今日のところは 雌の香箱蟹のみ 美味しくなぁ~れと 気持ちを込めて茹でました ゆで上がりの匂いだけで 飲めそうです・・ 毎年恒例となってきました カニザイルです・・ ちなみにお寿司にし […]