「ますたぁの独り言」の記事一覧
お花見宴会や歓迎会におすすめ!
少しずつ暖かくなり 市場も旬のお魚や山菜など 春らしくなってきました 新年度に入り お花見や歓迎会のシーズンですね キサラギで美味しい料理とお酒で 楽しい時間をお過ごしください! 生ホタルイカ! お刺身やしゃぶしゃぶで! […]
いわし たたきもいいが寿司もいい!
季節柄 そんなに脂も乗っていませんが さっぱりと味わえる 今頃のいわし! たたきで食べても美味! お寿司にしても美味! にぎり! 軍艦! どれも捨てがたく 全部食べてみたくなります・・
歓送迎会 真っ只中!ですが・・
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歓送迎会の時期ですが 年末年始の宴会シーズンを終え 無事確定申告も終わり 少し自分の時間ができたので 趣味である読書を再開いたしました 気になっていた作品をまとめ買い! 大人っていいですね~ まずはこちら 期待を胸に読み […]
生ほたるいかのしゃぶしゃぶ!
この時期の短い期間しかご提供できない 人気の 生ホタルイカのしゃぶしゃぶ! 鮮度抜群の 生のほたるいか お刺身で食べても もちろん美味しいですが 当店で人気なのは しゃぶしゃぶ! 旨みが口の中いっぱいに広がって 驚くほど […]
歓送迎会! の時期ですが・・
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先日、とっても暇な日があったので 早じまいして後輩のお店に行ってきました! 歓送迎会の時期だというのに・・ 山の上、石川と富山の県境近くにある カフェレストラン樫 夜8時から、森本駅前で 森本駅前バルkashiを始めたと […]
絶品!タヌキメバル(白ソイ)! 歓送迎会にも是非!
昨夜のお客様は 釣った魚をお持ち込み! タヌキメバル! 市場では白ソイと言って売られています 今回はビックリするほどの大物! もちろんビックリするほど美味! 薄造りにしてポン酢で舌鼓! 少し大きめに切って しゃぶしゃぶで […]
大好評! あんこう鍋!もちろんしゃぶしゃぶも!
今季は特に人気の高かった 鮟鱇! アンコウ尽くしのコースは大好評でした! まずはあん肝! 意外に初めての方が多かった しゃぶしゃぶ! 部位ごとに楽しめる あんこう鍋は 美味しく楽しめる! 皮に胃袋、そして頬の身 卵巣と腸 […]
ぶり、カニ、白子 冬の味覚!も終盤
2月に入り冬の味覚も終盤を迎えます 次の冬まで味わうことのできない 美味しいお魚たち! 寒ブリのお造りはもちろん ぶり大根やお寿司! たらの白子! そろそろ食べ納めですよ!
